1 Torta + 2 deliziosi cocktail il 4 luglio Bisogno di Bash

Certo, ci piace un buon festa patriottica, ma per noi, il 4 luglio è più che un semplice motivo a stelle e strisce: è anche un momento per stare con la famiglia e gli amici. Per la padrona di casa che desidera prolungare la festa per tutta l'estate, ci siamo rivolti allo stilista e curatore Ricki Uster. Ha messo insieme gli ingredienti perfetti per creare una festa che indugia a lungo dopo che i fuochi d'artificio sono finiti. Scorri per tre deliziose ricette che devono soddisfare il tuo tavolo da picnic questa estate.

Torta alla vaniglia con crema di formaggio al limone glassa

Vai nudo con la tendenza più calda di questa estate e prepara questa torta dolce a bacca. Fai in modo che la festa diventi un piatto e concentri i tuoi talenti nella creazione di questa torta di bacche di petardo!

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Ingredienti per dolci :

- 1 burro senza sale, ammorbidito

- 2 tazze di farina multiuso

- 1 cucchiaio di lievito in polvere

- 1 1/2 tazze di zucchero bianco

- 1/2 cucchiaino di sale

- 3 uova grandi

- 1 tazza di latte intero

- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Torta istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.

2. Spolverare generosamente i lati e il fondo di due teglie rotonde da 8 pollici.

3. In una grande ciotola mescolare farina, lievito e sale.

4. In un'altra ciotola, sbattere (con un miscelatore o a mano) un bastoncino di burro rimasto con lo zucchero fino a renderlo morbido e leggero.

5. Aggiungi le uova e continua a battere bene la miscela, raschiando la ciotola man mano che scendi.

6. Aggiungere gradualmente la miscela di farina, quindi aggiungere il latte e la vaniglia e battere fino a quando la pastella è appena combinata.

7. Dividere la pastella in modo uniforme tra pentole e posto al centro del forno.

8. Cuocere fino a quando la torta non sarà dorata e la punta del coltello verrà ripulita in modo pulito una volta inserita nel centro della torta, circa 33-35 minuti.

9. Lasciare raffreddare gli strati di torta per circa 15 minuti, quindi distribuirli su piastre per raffreddare completamente prima di glassare.

Produce due strati da 8 pollici. Per creare i quattro strati come mostrato, raddoppia semplicemente la ricetta. Ricetta adattata da Martha Stewart.

Ingredienti glassare:

- 8 once. crema di formaggio, ammorbidita a temperatura ambiente

- 1 cucchiaio di scorza di limone

- 2 cucchiai di succo di limone fresco

- 2 tazze di zucchero a velo

Istruzioni di glassa:

1. Sbattere la crema di formaggio con un mixer o a mano, aggiungere la scorza di limone e il succo e battere fino a quando combinato.

2. Aggiungere lentamente lo zucchero e continuare a battere fino a diventare morbido e cremoso.

3. Collocare uno strato di torta completamente raffreddato con il lato destro rivolto verso l'alto su un piatto per torta, raccogliere metà della glassa sulla parte superiore, distribuire con una spatola offset o il lato piatto di un coltello da burro.

4. Posiziona con cautela l'altro strato, con il lato destro rivolto verso il basso in modo che la parte superiore della torta sia perfettamente piatta, sopra questo.

5. Tenendo il coltello perpendicolare ai lati della torta, applicare un sottile strato di glassa, raschiando mentre si procede, in modo che i lati siano appena coperti.

6. Completa con un cake topper fai da te!

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Ginger Lemonade

Una combinazione di bambole di zenzero e menta sulla tua limonata standard e fa un'ottima alternativa all'acqua per le tue preziose e preziose DD!

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Ingredienti:

- 3 tazze di zucchero

- 8 tazze di acqua, divise

- 1 tazza di ca. Fette di zenzero da 1/4 di pollice. Salva te stesso il problema di sbucciarlo per primo - non ce n'è davvero bisogno!

- 2 tazze di succo di limone appena spremuto

- Opzionale: cubetti di ghiaccio con foglia di menta fresca congelata all'interno, per guarnire

Istruzioni:

1 . Riscaldare 3 tazze d'acqua e 3 tazze di zucchero a ebollizione in una casseruola media, ridurre il fuoco a fuoco medio e cuocere a fuoco lento finché lo zucchero non si scioglie.

2. Versare una tazza di sciroppo di zucchero e lasciare raffreddare.

3. Aggiungere le fette di zenzero alla casseruola, far cuocere 10 minuti e poi mettere da parte per raffreddare. Lasciare le fette di zenzero in una casseruola - questo dà anche allo zenzero più tempo per "riporre" e aromatizzare lo sciroppo mentre si raffredda, fino a raggiungere la perfezione piccante!

4. Filtrare lo zenzero e conservare lo sciroppo in un contenitore ermetico per un massimo di 3 settimane.

Produce circa 2 quarti.

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Per servire : In una grande brocca, unisci il succo di limone con le rimanenti cinque tazze d'acqua, aggiungi una tazza di sciroppo di zucchero completamente freddo (non aromatizzato) e mescola per unire. Servire versando sopra bicchieri di ghiaccio, quindi aggiungere lo sciroppo di zenzero a piacere.

Raspberry Basil Sparkler

Il frullato è la bevanda perfetta per ogni celebrazione e l'aggiunta di basilico è una vittoria totalmente inaspettata.

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Ingredienti:

- 24 once di lamponi

- 4 tazze di acqua

- 2 tazze di zucchero

- 1 tazza di foglie di basilico intero, molto sfuso

- Prosecco, o spumante secco a scelta

- Facoltativo: fresco lamponi e rametti di basilico per guarnire

Istruzioni:

1. Coprire i lamponi con acqua in una casseruola, portare ad ebollizione e far sobbollire per 20 minuti.

2. Filtra i lamponi, aggiungi lo zucchero, fai sobbollire altri 5 minuti.

3. Rotoli delicatamente il basilico tra i palmi delle mani per livido le foglie e tira fuori gli olii, poi scendi nello sciroppo.

4. Lasciare raffreddare completamente, filtrare il basilico e conservare lo sciroppo in un contenitore ermetico per un massimo di tre settimane.

Servire : Spruzzare una piccola quantità di sciroppo di basilico lampone in uno champagne o un bicchiere da cocktail alto, quindi guarnire con Prosecco o lo spumante a tua scelta. Per rendere le cose più festive, porta le vibrazioni patriottiche attraverso il tuo tavolo. Dalle tinte colorate ai pompon colorati, non c'è carenza di modi per festeggiare!

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Fotografo: Heather Kinkel, @heatherlil
Stilista: Ricki Uster, @laricki
Creatore: Laurel Morley, @sweetlaurelblog
Modello: Sam Thompson, @samstandard
Abbigliamento Frances Vintage
Gioielli: Adam Rabbit
Tessuto appeso a parete: Wildwood + Firth
Stoviglie: Urbana

Che cosa hai intenzione di servire al 4 luglio bash? Fateci sapere nei commenti qui sotto!